GEOLOGIE ET TERROIR DU VIN
AOC CORBIERES
AOC MINERVOIS
Terroir des Causses de Minerve : Domaine de Cazal
Philippe Fauré, 2011
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AOC LIMOUX
Terroir Haute Vallée: Domaine Les Hautes Terres
Philippe Fauré, 2013
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AOC CABARDES
Terroir des Causses : Domaine de Cabrol
Philippe Fauré, 2014
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AOC CAHORS
Les terroirs viticoles de l'AOC Cahors,
par Eric Rouvellac, Ferme départementale d'Anglars-Juillac, 2016
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AOC MARCILLAC
Une excursion dans l'AOC Marcillac
, avec l'AST